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看看色播_

来源: 南方日报网络版     时间:2019-11-20 21:59:11

看看色播

一个人的口味要宽一点、杂一点,南甜北咸东辣西酸,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。

上一次,来泰国,在清迈的吃食惊艳于洛坤,当然,曼谷作为一个特殊的地方不参与泰北泰南的比较,因此,让我爱泰北多于泰南

而这次,本来抱着看水目的来到甲米,却被美食惊艳

这一切的一切,都来自于甲米

这是个充满惊喜与感动的旅程,因为在这里相遇的人们,也因为这里放开胆量点的没令人失望过的吃食,一切都刚刚好

出机场,正好是午餐时间,来到港口,租一辆船开十分钟进入红树林来到一家水上餐厅

挑了现场捞出的一只肉多的蟹,一只黄多的蟹,用泰式最怀念的黄咖喱炒法?????????????,又白灼了本地螺配四种蘸酱--酸角酱、青柠辣椒酱、鱼露酱以及泰式辣酱?????????,选了鱿鱼菠萝炒饭作为主食??????????????,汤用当地特有的姜黄加辣椒打碎煮上椰子树最顶端比试过最嫩的笋还要脆嫩的部位做???????

餐后送的小菠萝,吹着小风,喝着青柠汁,看着船来船往的忙碌,惬意非常

等饭过程中泰国小哥还给我们表演了当地小蓝鱼喷水柱抢虾肉糜,那力度和准度,震惊了!渔村后面就是一片麦子地,正好赶上当地最新鲜的红米和黑米产出,会四川话的泰国妞儿小双跟我们介绍说这季节的新鲜黑米就算作为泰国人都很难尝到,然后就果断带了一袋,这就导致从新加坡回国的时候安检人员面带困惑的问我说,“米?”的尴尬情景,然后我就保持微笑,说到,“这可不是普通的米!”...嗯

饭后坐船出红树林,往山里开,路遇Hub Cafe,被其设计感吸引,不禁想起在清迈曼谷见到的一些建筑设计,感慨泰国在建筑设计选址方面确实很惊艳,点一杯Mint Latte一盘Coconut Cake,看着开阔的远山,吹着空调,度过一下午,就喜欢这种没有计划的意外惊喜

在去酒店的路上,有山又有水的甲米深得我心

入住Nakamanda,正巧遇到酒店通向对面的Deer Island海路退潮,可以步行过去

在酒店人员的介绍才知道,每天的退潮时间其实是变化的,而且专门有张表格推算每天退潮时间

晚上尝试了一家花园餐厅,屋顶挑高,贴近自然,非常泰式

为了尝试正中间当地的虾酱?????????????,点了一盆当地的新鲜蔬菜,其中单吃涩感明显混着虾酱因口感反差更突出虾鲜的芒果叶,略带海咸味混着酱中洋葱腌制青椒的鲜爽的当地海草,嫩嫩由于姜辣不明显反而更水滑爽口的白姜搭配虾酱中和酱单独吃过重的鲜辣刺激更突出其优点

由于喜欢姜黄的味道以及想着山里土鸡的美味,加了一份醇厚鲜香的土鸡煮姜黄汤???????????????

当地蔬菜炒土鸡蛋???????????????以及辣炒鱿鱼??????????????,虽没惊喜也同样没有令人失望

搭配Fresh Coconut以及榴莲糯米饭?????????????????,肚子圆圆,心满意足!全世界有两处咸温泉,一处在捷克,一处就在甲米

温泉过后的Thai Massage简直不要太爽!于是乎,和冬琪早起去海边吃过早饭就去泡温泉啦啦啦!嗯,我是为了爸妈以后的养生游探路呢,嗯,责任重大!温泉后小双神秘说带我们去一个只有当地人才知道的面店,果然,在一个其貌不扬只有泰语点餐的面店中,还遇到了奥兰岛上一家酒店的老板,专门驱车前来吃这中午卖完就收摊的面!鸭肉能做到入口即化,实在难得,我们又专门点了一碗鸭肉??????????????????,嘻嘻

小双采了蓝紫色的小花,告诉我们当地有一种蓝色饮料用这种花做的,加了青柠汁就会变成紫色

点了两个甜品?????????? 和 ????????????????????,其中有一个甜品是淀粉包裹小马蹄配菠萝蜜,咬过软糯的外层到达脆爽的内部小马蹄,口感丰富到不可自拔又点了一份!酒店下午正好有做甜品?????的活动

口味选择了略带咸味的蓝花,然后揉面团像包汤圆一样将椰子糖包裹进去,煮熟,裹上鲜椰粉即可,简单而天然的美味

倒上果汁,选择海边的位置,边吹海风,边吃甜品,咸甜软硬,相得益彰

为了一然北鼻和达达师兄的婚礼,我们住进了Beyond Resort,放下行李就跑游泳池仰泳看蓝天

在安达曼海滩,Beyond私人海滩上,21个人,从5座城,共赴一场婚礼,感动欢笑交织的夜晚

达达师兄凝望一然从台阶上缓缓而下,一然爸爸送给新人的长诗,达达师兄妈妈和一然妈妈的感人真挚的言语,可爱生动的照片墙,一然自己谱写的曲子道来两人之间的故事,为来宾准备的小礼物,“居竹食肉,快意快友”简直不要太懂我!“《小王子》中狐狸对小王子说,所谓仪式感,就是你选定的日子与其他的日子与众不同

所谓仪式感,就是生命中的此时此刻与若干个彼时彼刻与众不同

”感谢一切的刚刚好,各路刚刚好遇到的食神酒神,完美了我的甲米之行

回到新加坡,熟悉的感觉让我感到安心

因为,这里,有让我安心的家人!伙伴们,南甜北咸东辣西酸,让我们都去尝尝

晚安




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